本实用新型涉及卡式炉技术领域，更具体地，涉及一种卡式炉炉架及卡式炉。一种卡式炉炉架包括连接板、设于连接板上并用于支撑厨具的支架以及与所述连接板转动连接且可收纳的支撑脚。一种卡式炉，包括可开启的炉壳以及设于炉壳中并与炉壳活动连接的燃烧器总成，所述燃烧器总成包括燃烧器、阀体、连接在燃烧器与所述阀体之间的炉体以及用于控制燃烧器的旋钮，所述燃烧器上活动连接有至少两组上述所述的卡式炉炉架，所述炉体上还固定设置有用于支撑厨具的支架。本实用新型中，炉架除了能够折叠收纳功能外，由于炉架与燃烧器之间采用活动连接的方式，便于将炉架收纳于燃烧器侧，从而将燃烧器与炉架一并收纳于炉壳中，从而减少了整个卡式炉的体积。