本实用新型提供了一种可密封调节的破壁机，包括底座、搅拌杯和盖设于搅拌杯上的杯盖，杯盖上设有密封调节盖，所述密封调节盖包括盖体和设于盖体内部的密封活塞，所述密封活塞与盖体活动连接并可上下移动，密封活塞的外沿与盖体的内壁之间留有空隙，所述盖体上侧壁和/或顶部开有透气孔，盖体的底部内侧设有与密封活塞对接的承台，当所述密封活塞下移并与承台接抵接时，所述搅拌杯处于密封状态。本实用新型同背景技术相比存在的效果是：密封调节盖可以进行人为的操作，使密封调节盖处于密封或不密封的状态切换，以迎合不同食材加工的需求，而且调节时极为方便，使用者只需转动旋钮即可切换是否密封。