本实用新型提供了一种燃烧装置及水套加热炉，该燃烧装置包括稳焰器、引射器、燃气管和壳体，壳体包括前端部、后端部以及连接前端部和后端部的侧壁，稳焰器位于引射器的出气口的前侧，引射器位于壳体内，且引射器的进气口朝向后端部设置，燃气管至少部分位于壳体内，燃气管的燃气出气口由引射器的进气口伸入引射器内，在壳体的侧壁上设置有空气进气口，引射器与侧壁之间的空腔以及引射器的内腔均与空气进气口连通，壳体的前端部设置有与空腔连通的二次空气出口。该燃烧装置可更好地适应油田伴生气作为燃气时的燃烧，有效提高燃气的燃烧效率，同时，避免高温区域的产生，降低污染物的排放，更好地满足用户的使用需求以及日益严格的环保要求。