本实用新型提出了一种远程智能监控系统及应用该系统的婴幼儿辅食烘焙箱，包括监控装置、隔热装置和中央处理器，监控装置包括第一安装腔，第一安装腔内通过第一驱动机构滑动安装有滑动块，滑动块的底部固定有摄像头，隔热装置包括第二安装腔，第二安装腔内的顶壁上设有第一观察开口，第二安装腔内转动安装有由第一步进电机驱动的第一转动轴，第一转动轴上绕设有隔热层，隔热层的自由端固定有滑动杆，滑动杆与第一转动轴之间设置有第二驱动机构，中央处理器通过无线传输模块与手机终端通信连接，本实用新型在烘焙箱的基础上增设了远程控制系统，实现对烘焙箱内情况的远程实时监控，解决了需要一直待在烘焙箱近前观察烘焙情况而无法离开的问题。