本实用新型公开了一种农业收割用刀具，包括：主体杆；伸缩结构，其可拆卸安置于主体杆一端上；护腕结构，其活动安置于主体杆另一端上；还包括：转接件；所述主体杆为空心结构，所述转接件固定焊接于主体杆另一端上；本实用新型涉及农业用具技术领域，根据人体身高不同，调整内杆与主体杆之间伸缩长度，并且通过将紧固件旋转在卡件上夹紧内杆进行固定；在使用时，可通过将第一腕体与第二腕体翻转叩装在手腕处，通过防护棉可防止手臂受力酸痛，同时借助粘扣组件进行固定；进而使刀体切割中，通过握把进行着力，同时借助护腕结构减少手掌的力度，达到减轻手掌磨损；该设计结构简单巧妙，且成本较低，便于携带使用，同时便于调节。