本实用新型公开了一种折叠扶手及具有该折叠扶手的园林工具，属于折叠扶手技术领域，它解决了现有园林工具的扶手不能折叠或折叠不方便以及占用空间大的问题。本折叠扶手包括两个扶手管、联动机构、两块固定板、拉索以及触发机构，其中触发机构包括操作手柄和传动板，通过操作手柄带动传动板转动，由传动板带动第一连动杆与第二连动杆运动，进而带动第一连动杆上的插销与第二连动杆上的插销分别从第一固定板与第二固定板的轴孔中脱离出来，完成两个扶手管与两个固定板之间的分离，从而保证扶手管可旋转折叠，同时连动杆设置在扶手管内，节省占用空间，操作方便，且在固定板上设置有多个轴孔，方便扶手管安装调级。