本实用新型公开了恒温水浴锅伸缩盖结构，包括盖体，所述盖体顶部的中间位置固定连接有插筒，且插筒的底部设置为开口，所述插筒底部的内壁插接有活塞，且活塞的外径与插筒的内径相适配，所述活塞顶部的中间位置固定连接有插杆，且插筒顶部的内壁粘接有挡板。本实用新型在使用时，水浴锅中的水分挥发导致锅内压强增大，活塞受压强差影响而向上运动，活塞向上运动的过程中，弹簧受力压缩，插杆被向上推出，工作人员可以根据插杆伸出插筒的长度来初步判断水浴锅内气压情况，提升装置的实用价值，当盖体从水浴锅上移开后，活塞两端的气压达到平衡状态，压缩状态的弹簧可以向下推动活塞复位，简化了装置的操作。