本实用新型公开了一种芋头切片装置，包括工作柱，工作柱的底侧固定连接有连接板，连接板的下侧固定连接有挡板，挡板的底侧设置有螺纹杆，螺纹杆的上端贯穿挡板并在其内部固定连接有弹性板，工作柱前侧设置有旋转盘，在使用芋头切片装置时，首先通过挡板和工作柱将芋头切片装置卡合在厨房边沿上，然后旋转螺纹杆，使螺纹杆抵住厨房边沿，固定其位置；然后将放置盒通过定位柱插接在安装板上的安装槽上，然后将芋头放置在放置腔内部，并缓缓前推，然后握住握把，旋转旋转盘，使空腔上的刀片切芋头，使芋头切成的片会通过空腔落入到放置盒中。