本实用新型公开了一种自行车花鼓离合结构，包括：花鼓壳体与棘轮座，各借第一、第二轴承与第三、第四轴承可转动地套设在心轴上，花鼓壳体设有容置空间其内部具有挡壁及内螺纹；棘轮座设有凸环可伸入容置空间内，凸环设数个第一嵌齿；一从动齿盘具有第一内径套在棘轮座的凸环外周，从动齿盘的外周设外螺纹与花鼓壳体的内螺纹螺合，从动齿盘设有接合面，接合面分布数个第一棘齿；一离合齿盘具有第二内径，第二内径分布数个第二嵌齿与棘轮座的第一嵌齿啮合，离合齿盘具有一环面，环面分布有数个第二棘齿与从动齿盘的第一棘齿啮合；一偏压构件套在棘轮座的凸环外周并位在离合齿盘与容置空间的挡壁间，借此达到传动反应快速及组装方便目的。