本实用新型公开了一种隔油器，包括箱体和设置在箱体内间隔排布的隔板，隔板的底部与箱体底部留有空隙，两块隔板之间设置有导流板，箱体的顶部一侧设置有进水口，箱体的顶部另一侧则设置有排水管，且排水管的底部延伸至箱体的中间部位，进水口部位的隔板与箱体内侧壁之间设置有筛筐，排水管部位的隔板顶部设置有浮油收集槽，浮油收集槽部位通过排油口与外界连通，筛筐的底部中心固定有竖直贯穿的外套筒，外套筒内卡有可自由转动的内六角套筒，内六角套筒的上端固定有对称的毛刷，毛刷的刷毛紧贴筛筐的底部，内六角套筒的下端插在旋转电机上端的六角柱上。本实用新型运行成本低，管理方便，而且有效防止堵塞现象的发生，运行更平稳更高效。