本实用新型涉及乒乓球胶皮技术领域，具体揭示了具有中凹胶粒结构的乒乓球拍胶皮，包括海绵层和胶粒，所述海绵层的上表面贴合有底层，所述底层的上表面均匀开设有镶嵌槽，所述镶嵌槽的内壁贴合有胶粒，所述胶粒的上表面固定连接有交织层，所述交织层的上表面固定连接有胶皮层所述胶粒包括有底座和顶块；本实用新型通过胶皮层下表面固定连接的交织层，配合胶粒与形变丝的设置，达到了当胶皮层受力后会通过交织层传递给胶粒和形变丝的效果，再通过胶粒中的形变环与弹片，配合形变丝的形状，起到了可以通过弹片、形变环和形变丝的形变使该胶皮更具弹性，从而增加对乒乓球回弹的力度。