本实用新型属于芯棒加工设备技术领域，本实用新型公开了一种芯棒切削刀，包括刀身，所述刀身的一端连接有连接块，所述连接块远离刀身的一端连接有连接柱，所述连接块和连接柱的轴向均开设有通孔，所述刀身远离连接块的一端固定有芯轴放置块，所述芯轴放置块的外表壁中间位置处开设有轴芯插入孔，所述刀身的前后壁对称开设有装刀孔，所述刀身的上表壁两端对称开设有补油通槽，本实用新型结构简单，构造合理，通过将刀装入刀身两侧的装刀孔内，芯棒放入芯轴插入孔内进行固定，利用两个刀同时进行切削，效率高，且切削准确，能够有效保证切削的质量，此外，能够通过调整刀伸出装刀孔的长度来改变切削出圆柱外径的大小。