本实用新型公开了多功能水果压榨提取装置，包括环形底座，环形底座靠近环形内壁的架设有圆形载物盆，圆形载物盆内设有受压机构。本实用新型通过将水果置于圆形槽内，由第一液压缸带动圆形盖板盖设于圆形载物盆上，并由两个第二液压缸带动压块配合三棱柱状受力块压榨果汁，有效提升果汁的压榨效率，通过将圆形块插设于圆形载物盆内，转动圆形块使得升降套筒插设于螺纹槽内螺纹连接，在压榨完成由减速电机带动升降套筒和圆形块同时上升，便于清理圆形槽内的水果残渣，通过压块配合三棱柱状受力块压榨果汁时，汁水经由条形开口流出，并将水果残渣碎末滞留在过滤网上，使得汁水配合倾斜导向板流向条形出液口内排出，提升鲜榨果汁的饮用口感。