本实用新型公开了一种水冷式高温蝶阀，涉及阀门技术领域，蝶阀本体，蝶阀本体包括阀体、阀杆以及蝶板，阀体上形成有安装通槽，蝶板嵌设于安装通槽，阀杆一端与蝶板连接且另一端穿设出阀体，蝶板的两侧均设置有降温结构，降温结构包括降温板、分隔板、进水管以及出水管，降温板安装于蝶板上，降温板中开设有储水腔、进水口以及出水口，分隔板固定设置于储水腔中且储水腔分设为循环进水腔、循环出水腔，分隔板与降温板之间形成有连通口，阀杆呈中空设置且阀杆靠近蝶板的一端开设有导向孔，进水管、出水管均处于阀杆中且别与进水口、出水口连通设置，实现降温的同时保证蝶板的结构强度，从而减小蝶板变形的可能性以及操作人员更换蝶板的概率。