本实用新型公开了一种用于乳制品制作用冷却装置，包括装置主体、温度表、进液口和真空泵，所述装置主体的顶端表面连接有温度表，所述装置主体的左侧表面连接有进液口，且进液口的一侧连接有过水管，所述过水管的底端连接有真空泵，且真空泵的底端表面连接有排水口，所述装置主体的顶端表面插设有乳制品输料管，且乳制品输料管的表面套接有导热翅片，所述乳制品输料管的一侧连接有第一连接套。本实用新型通过设置导热翅片和真空泵，能有效增加乳制品输料管对乳制品的冷却效果，且该装置通过设置连接座和第一挡板，能有效避免乳制品回流至乳制品输料管的内部，导致乳制品的浪费。