本实用新型公开了一种食药用菌液预热装置，包括底座，所述底座的顶部呈圆形结构焊接固定有支撑柱，所述支撑柱的顶端通过焊接固定安装有支撑外罐，所述支撑外罐的前侧表面的中间安装有温度显示屏，所述支撑外罐的底部中间设置有出水口，所述出水口的右侧连接安装有出水管，所述出水管的右侧安装有出水阀，所述支撑外罐的顶部焊接固定有支撑管道，所述支撑管道的底部内侧均匀开设有布气孔，所述支撑管道的右侧连接有蒸汽管道，所述支撑管道的中间密封焊接固定有预热内罐。本实用新型通过设置加温层，并在环形支撑管道的右侧连接蒸汽管道，在其底部均匀开设布气孔，使得预热内罐能被高温蒸汽均匀进行加热，使得预热效率较高且预热较为均匀。