本实用新型公开了二水石膏烘干装置，包括前罩、后罩和滚筒，所述滚筒可转动地设置在支撑架上，所述前罩固定设置在滚筒的前端与之对接，后罩固定设置在滚筒的后端与之对接，所述滚筒通过设置驱动电机驱动旋转，所述前罩上设置有进料口和进气口，后罩上设置有排气口和出料口，所述进气口与热气供应装置连接，所述滚筒内设置有从滚筒的前端到后端连续设置的螺旋桨叶，所述螺旋桨叶相对滚筒可在滚筒的长度方向上滑动，且设置有往复驱动装置驱动螺旋桨叶相对于滚筒滑动。本实用新型装置能够有效防止二水石膏烘干过程中石膏凝结于滚筒内壁而发生堵塞，且改善烘干时的热交换效果。