本实用新型提供一种食材搅拌机，包括机箱，所述机箱上端设有用于容纳食材的开口容器，所述开口容器与机箱固定装配，所述机箱内固定装配有驱动电机，所述开口容器底部设有供转动轴穿过的通孔，所述驱动电机的转动轴贯穿机箱并从开口容器的通孔穿过置于开口容器内，所述转动轴上装配有搅拌件，所述搅拌件通过安全销与转动轴固定装配，当驱动电机转动时，转动轴带动搅拌件在开口容器内转动。本产品通过设置带弹性防脱扣的安全销来固定装配搅拌件和转动轴，便于更换搅拌件，且稳定性好，安全性高，驱动电机和转动轴均通过固定架固定在机箱内部，稳定性高，在使用时机身不会出现太大抖动和噪音，通过更换搅拌件实现搅拌不同的食材，非常方便。