本实用新型公开了一种雪糕加工用蛋筒加工模具，包括底座，底座的下侧固定安装有支撑腿，底座的上侧固定安装有下模座，下模座的内部开设有蛋筒制备槽，底座的上侧固定安装有支撑板，支撑板的一侧固定安装有固定板，固定板的上侧固定安装有第一电机，第一电机的输出端固定连接有螺纹柱，螺纹柱的表面螺纹连接有移动筒，移动筒的下侧固定安装有上模腔。本实用新型通过第一电机带动螺纹柱转动，螺纹柱带动移动筒向下移动，从而带动上模腔向下移动，使上模腔与下模座闭合，从而使喷射嘴与蛋筒制备槽重叠在一起形成蛋筒的内部中空结构，从而完成了上模腔与下模座的配合，此方法操作简单，使用方便，提高了蛋筒制备的效率。