本实用新型公开了高温好氧发酵罐曝气及排气系统，包括罐体，罐体的顶端设置有输料口，底部设置有出料口，所述罐体的内部一侧竖直端面设置有从动齿轮盘，且从动齿轮盘上设置有贯穿其的导气管，所述罐体靠近从动齿轮盘的一侧内部嵌设有导气槽，且导气槽与从动齿轮盘之间贴合设置。本实用新型中，通过导气管输气后的罐体内部呈高压状态，气泵的输入端通过连接管从导气槽顶端进行氧气的吸取，同时通过气泵的输出端向导气槽的底端进行输送，气流通过导气管进入罐体中的液体中，与液体进行接触，部分未溶解的氧气会回流至罐体的顶端，进行二次的循环，从而在内部压强较大时，停止输气进行罐体内部循环，对现存氧气实现最大化的利用。