本申请公开了一种饮用水过滤滤芯及饮用水装置，该滤芯包括：筒体，该筒体设有至少一个进水通道和至少一个出水通道；至少一层用于将滤料保持在筒体内的滤网，该滤网靠近出水通道设置；至少一个用于保持缓释剂在筒体内的盖子，该盖子可拆卸安装在滤网或筒体内壁上，且盖子和滤网之间形成一缓释剂空间，盖子上设有至少一个通孔。该饮用水装置包括上述的滤芯。本申请通过设置可拆卸的盖子，将滤料空间和缓释剂空间隔离开，且将缓释剂空间靠近出水通道设置，由于在缓释剂空间下方为较大面积的滤网，因而不易被堵塞；且由于其位于滤料的下方，因此缓释剂释放出的钙、镁离子会顺着水流进入过滤水中而不再与原本滤料接触，避免了钙、镁离子被滤料再吸收。