本实用新型公开了一种发酵撒料装置，一种发酵撒料装置，包括撒料部；所述撒料部包括撒料外壳、内料筒；所述内料筒嵌套在圆柱形的撒料外壳内，并且与撒料外壳同轴心转动；所述内料筒包括卡接相连接的上料筒、下料筒；所述内料筒与所述撒料外壳之间设有引流装置，所述引流装置包括两个扩张板与两个收紧板；所述扩张板固定在所述漏料口外边缘呈喇叭形设置；所述扩张板末端焊接有与漏料口呈倒喇叭形收紧板；本实用新型的有益效果是：利用内料筒和撒料外壳之间转动，采用转向装置，使酵母粉直径分布均匀，方便酵母粉出料均匀；利用曲形保护板遮挡限位，防止酵母粉飞溅，保护撒料部；通过限定间隙范围，利用导流齿分流，达到酵母粉末颗粒均一。