本实用新型公开了一种西洋参清洗脱水一体机，包括一体式洗脱桶、密封盖、旋喷式清洁装置、收料控制组件和内置旋转清洁脱水桶，所述一体式洗脱桶为一端开口桶型设置，所述密封盖铰接于一体式洗脱桶开口处，所述收料控制组件设于一体式洗脱桶内壁，所述内置旋转清洁脱水桶为一端开口设置设于收料控制组件上，所述旋喷式清洁装置设于密封盖上，所述内置旋转清洁脱水桶外壁设有环形转动槽，收料控制组件包括翻转轴、翻转滑动块、滚轮和翻转把。本实用新型属于西洋参加工技术领域，具体是一种通过旋喷的清洁方式不仅清洁度高不产生残留，同时亦节约了水的使用量，不会于西洋参上产生滞留，避免了清洁后二次附着污染物的问题的西洋参清洗脱水一体机。