本实用新型涉及热水器的技术领域，更具体地，涉及一种电热管结构及具有其的电热水器。一种电热管结构，包括电热管本体、与电热管本体一端部连接的法兰盘，所述的电热管本体包括电热管发热部；其中，电热管结构还包括测温机构，所述的测温机构一端与电热管发热部接触，测温机构的另一端与法兰盘连接。本实用新型的固定支架直接与电热管发热部接触，而且探温管一端与固定支架接触固定，探温管的另一端与温度传感器连接。整个电热管温度的探测过程是直接而且快速的，可快速的监测到电热管是否处于干烧状态，防止电热管长时间干烧，保护电热管，延长电热管的寿命。