本实用新型涉及一种食品包装袋封边的剪切装置，包括：底架以及安装于底架上、用于将包装好食品的包装袋进行输送的进料输送带和出料输送带，底架上设置有用于对包装袋的封边进行剪切的剪切装置，剪切装置包括：安装于底架上的承载架；安装于承载架上的驱动设备；设置于驱动设备输出端的剪切板；通过紧固机构设置于剪切板上的剪切刀；设置于进料输送带和出料输送带的之间处、与剪切刀相配合的剪切平台以及呈对称设置于剪切板两侧上、用于对包装袋的封边进行压紧的压袋机构。本实用新型有对包装袋的封边起到压紧的效果，从而可以减少包装袋的封边处出现变形而导致剪切不平整的情况，进而可以有效地对包装袋的封边进行剪切。