本实用新型公开了一种带有热能回收的饭店炉灶，包括带支腿的炉体、燃气灶及其燃气打火控制系统，所述的炉体由灶台和炉壁组成，所述的灶台上设有炉腔，所述的燃气灶安装在炉腔内；所述的燃气打火控制系统安装在灶台内，其进气口和出气口分别与气源和燃气灶连接；所述的炉腔底部设有烟筒，在炉腔的外围及炉壁内安装有用于回收热量的水箱，所述的水箱上端设有自动进水开关，中间安装有热水开关，侧面设有用于连接暖气的出水管和回水管，所述的烟筒穿过炉壁内的水箱与外接烟囱连通。该炉灶能够同时将炉腔壁和烟筒散出的热量被水箱里的水吸收，冬天可以给室内暖气供热水取暖，也可以用热水洗餐饮设备，大大的提高了对炉灶热能回收的利用效率。