本实用新型涉及消防设备的技术领域，特别是涉及一种厨房灭火装置用机械切换驱动器；其不需电源即可完成燃气管道的切断，更为安全可靠；包括液压阀、手摇液压泵、连通油管、水压控制阀、消防自喷喷头和消防连通管，液压阀包括第一阀体、液压缸和第一阀板，液压缸固定设置于第一阀体的顶端，第一阀体内设置有与第一阀板相契合的第一滑腔，第一阀板可上下滑动的设置于第一滑腔内，手摇液压泵上设置有与手摇液压泵连通的泄压管，泄压管上设置有泄压阀，水压控制阀设置于连通油管上，水压控制阀包括第二阀体、第二阀板、连接杆、活塞和保压套管，保压套管内设置有保压腔，活塞可上下滑动的设置于保压腔内，第二阀体内设置有第二滑腔。