本实用新型提供了一种食品包装封口夹具，涉及食品包装技术领域，包括封口机，封口机的上端旋转安装有压印轮，压印轮的外侧环绕有皮带，封口机的一侧铰接有旋转轴承，旋转轴承远离封口机的一侧安装有出料架，旋转轴承的另一侧转动连接有限位板，旋转轴承的正面贯穿有贯穿杆，设置有出料架，使得可通过出料架对封口机封口后食品进行缓冲，而通过手动将贯穿杆呈角度转动，能够通过贯穿杆带动旋转轴承呈角度翘起，旋转轴承能够带动出料架呈角度翘起，使得当封口机与传输带连接后，出料架能够根据传输带安装高度进行调节，且能够通过卡接架于滑轨内部滑动，卡接架于限位板嵌接，使得能够通过卡接架将旋转轴承进行限位固定。