本实用新型公开了一种对夹蝶阀的手柄结构，包括与蝶阀本体连接的下转盘和用于辅助手柄转动的上转盘，上转盘活动连接安装在下转盘的顶端，下转盘的侧面安装有刻度条，上转盘的顶端中部固定设置有转轴腔壳，转轴腔壳的顶端固定安装有顶盖，上转盘的侧面固定设置有由连接块，连接块的一侧顶部设置有把手和活动轴，连接块的顶端设置有滑槽，把手的底端活动安装有按压件，把手的另一端固定安装有防脱环。该种对夹蝶阀的手柄结构，本新型结构简单，通过设置有两组对称把手便于力气较小人双手握持操作；通过设置有防脱环辅助握持和使用工具转动腐蚀难以转动的蝶阀；通过设置有扣锁便于固定蝶阀锁盘开与闭合的状态，从而集中操作蝶阀手柄开关蝶阀。