本实用新型涉及包装设备的技术领域，尤其是涉及一种食品包装用胶袋封口机，其技术方案要点为：包括机架、压合机构以及驱动机构；所述机架包括支撑腿以及工作台；所述压合机构包括上压板和下压板，所述上压板的一侧位于下压板的上方并且上压板与下压板之间留有间隔，所述上压板向远离下压板的一侧向下倾斜，所述上压板远离下压板的一侧铰接有支杆；所述驱动机构包括一侧与支撑腿铰接的脚踏活动架、以及用于支撑上压板并与下压板之间形成间隔的连杆组件，所述连杆组件的一端与脚踏活动架两端活动连接，以使连杆组件与脚踏活动架的连接位置可调，所述连杆组件的另一端与上压板固定连接。本实用新型具有能调节脚踩高度，提高使用体验感的优势。