本实用新型公开了一种服装加工切割装置，包括切割台、第一挡板、第二挡板、切割槽、龙门架、电动液压伸缩杆、连接板、切割刀、电源连接口、开关按钮、立柱、连接座和滚轮。本实用新型的有益效果是：第一挡板的前表面设置有水平向的刻度线，通过刻度线对需要裁切的布料尺寸进行精确把控，切割刀为三角状钨钢刀，且其形状与切割槽完全相等并上下呈一一对应设置，通过能够完全咬合的切割刀与切割槽，保证能够将布料完全切断，切割刀通过螺丝贯穿连接板并与切割刀旋拧锁定，进而与电动液压伸缩杆呈可拆卸式连接，通过可拆卸的设置，能够在切割刀损坏后能够快速的对其进行更换。