本实用新型公开了一种智能蒸发冷凝水的冷藏展示柜，本实用新型的冷藏展示柜的蒸发器的下方对应位置设有接冷凝水盘，接冷凝水盘的底部连接有滴水管，滴水管的下方对应位置设有冷凝水蒸发盘，冷凝水蒸发盘包括盘子及传热铜管，传热铜管焊接在盘子的外底面，传热铜管的两端分别与压缩机的出气口及冷凝器接通，盘子的上方对应位置设有蒸发风扇，盘子的外侧面贴靠连接有超声波液位传感器，还包括控制系统，控制系统控制连接蒸发风扇，控制系统与超声波液位传感器电连接。本实用新型的冷藏展示柜可以智能地蒸发冷凝水，避免频繁地通过人手清理积累的冷凝水，且有利于提高冷凝器的冷凝效果，增加制冷量，提高了制冷效率，于是有利于节能。