本实用新型公开了一种食品行业工业固废综合利用装置，包括机身，机身顶端中部为上固定设置有进料口，其进料口上固定设置有一号电磁阀，而在进料口的底端固定设置有切割机，所述切割机设置在机身的内部，所述在机身的内部底端设置有过滤网，其过滤网形状呈圆形在底端表面上设置有滑轮，机身内部的过滤网和一号电机，一号电机转动将过滤网进行旋转进行浸泡、灭酶、漂洗、沥干等步骤，将制作果胶的时间和步骤进行精确的制作和缩短，从而保证在加工果胶的过程中提高工作的效率，粉碎机和离心过滤器将粉碎后的原料进行脱色处理后进入离心过滤器将柑橘皮粉碎后的原料进行最后的真空离心干燥处理，从而在食品制作厂内部可快速的将柑橘皮进行果胶处理。