本实用新型属于烧水设备技术领域，尤其为一种便于操作的电开水机水位检测装置，针对现有的电开水机难以在降低使用成本的情况下实现对于多水位检测的问题，现提出如下方案，其包括壳体，壳体一侧内部上固定安装有两个安装板并开设开设有横向槽，两个安装板相互靠近的一侧固定连接有同一个圆轴，圆轴外侧转动套设有横杆，两个安装板均与横杆活动连接，横杆一端固定安装有检测探头，横杆顶部远离检测探头的一侧固定安装有框体，横向槽内滑动安装有横板，横板一侧固定安装有两个连接板。本实用新型结构设计合理，通过对检测探头的高度进行调节从而便于对不同高度水位进行检测，提高了检测探头的使用效率，降低了使用成本。