本实用新型涉及奶粉加工技术领域，公开了一种奶粉加工用板式杀菌器，包括加热杀菌箱，加热杀菌箱顶部的侧面固定连通有进料管，加热杀菌箱上连接有加热混合机构，进料管位于加热杀菌箱内腔的一端与预加热机构连接，预加热机构与加热混合机构连接，加热混合机构包括旋转导通管、导气硬管、循环热风机、第一齿轮盘、第二齿轮盘、旋转电机和第一换热管道。本实用新型通过循环热风机将热风导入旋转导通管使热风位于旋转导通管、第一换热管道和第二换热管道的内部，在旋转电机带动旋转导通管转动时，对羊奶进行均匀的加热，通过隔板的设置，使羊奶与第一换热管道能够更好地接触，方便羊奶能够更快的进行加温杀菌，增加了羊奶杀菌的效率。