本实用新型涉及一种厨房油烟热能利用技术，具体涉及一种厨房油烟热能收集利用系统，通过冷媒与油烟换热，利用热泵进行热量回收，回收效率高；热泵蒸发器安装在油烟净化器之后，能够延长其使用寿命；通过分歧管将热量分配至新风和蓄热水箱中，对收集的热量按照使用时间、温度等进行综合的利用，提高能源利用率；蓄热水箱的热水直接用于厨房的洗涤，还可以间接加热生活热水；蓄热水箱的热水可以用于油烟净化器的清洗，污水经集水盘排至厨房隔油设施；蓄热水箱和热泵组合安装，系统灵活，占地少，并且热泵和排风机可以同时运行。整套系统简单灵活，可根据厨房面积进行匹配，更具实用性。