本实用新型属于干燥设备技术领域，尤其是一种有机质样品快速干燥箱，针对现有技术中存在没有相应的冷却功能，导致样品在干燥之后通过常温冷却需要很长的一段时间，大大降低了实验效率的问题，现提出如下方案，其包括箱体，箱体的底部外壁四个角均固定连接有支撑脚，所述箱体的内部分别设有安装室、干燥室和冷却室，干燥室和冷却室分别位于箱体内部上方的左右两侧，箱体的一侧分别铰接有检修门和两个箱门，本实用新型通过干燥室和冷却室的设置，可以对样品同时进行干燥和冷却的操作，并通过启动电机可以同时对干燥室和冷却室进行扇风，大大提高了干燥和冷却的效果，从而为实验节约了大量的时间，并提高了实验的连贯性。