本实用新型涉及一种速开式饮水机，包括箱体、压力桶、纯水机、快速加热式水箱、控制主板，所述压力桶的上端通过水管与纯水机的进水口相连接，所述纯水机的出水端通过管路与紫外线消毒装置的进水端相连通，紫外线消毒装置的出水端通过管路分别与直饮水出水口相连通，所述纯水机的出水口通过管道与快速加热式水箱的进水口相连接。本实用新型经过纯水机净化的水刚开始进入快速加热式水箱时，就立刻进行加热，在加热过程中会对水进一步杀菌消毒，超快热启动，热效率高，3秒钟即可出热水，5秒即可出开水，秒速烧水，即饮即烧且耗能低，流量大；同时第一显示板可实时监控加热、制水等状态。