本实用新型提供了一种可折叠玻璃层架结构以及采用其的冷藏柜，可折叠玻璃层架结构包括主层架、副层架、左右两组轨道、连接构件，副层架可折叠地滑动至主层架的下方，两组轨道设在主层架上，连接构件设在两组轨道之间，副层架的左右两侧边缘分别滑动设在两组轨道内，且副层架能够沿轨道在前后方向上拉出；轨道包括互相拼接的第一轨道与第二轨道，第一轨道以水平姿态设置在主层架下方，第二轨道以倾斜姿态从主层架的下方延伸至与主层架互相平齐；连接构件的两端部位于第一轨道与第二轨道的拼接处，连接构件的端部与第一轨道和/或第二轨道之间相卡接；本实用新型具有副层架装配与更换操作更加便捷、轨道制作过程简单、副层架滑动过程顺畅的优点。