本实用新型公开了一种耐高温防粘烤箱垫，包括耐高温硅胶边缘支架，所述耐高温硅胶边缘支架的上端面设置有多余油脂收集槽，所述耐高温硅胶边缘支架的上端安装有不锈钢控油防粘板，所述不锈钢控油防粘板的上端设置有聚油槽。本实用新型通过设置有便捷把手更加方便使用者将本装置放入烤箱，然后启动烤箱对装置以上的食物进行加工，在烤制过程中，不锈钢控油防粘板上端设置有聚油槽，聚油槽会收集一些烤箱中食物溢出的油脂，减少食物与装置的接触面积，防止食物出现粘连现象的发生，增加食物的完整性，提高装置的实用性，当聚油槽中油存满后会流入装置上端设置的多余油脂收集槽中，防止影响食物的口感，同时防止流出装置，对烤箱造成一定的影响。