本实用新型公开了一种食用油预榨工艺的壳仁分离机，包括分离机壳体，分离机壳体内部顶端设置有振动筛，振动筛呈左高右低的倾斜状设置，振动筛正下方设置有第一集料料斗，振动筛右端下方设置有第二集料料斗；分离机壳体内设置有第一压辊组、第二压辊组，第一压辊组、第二压辊组分别设置在第一集料料斗、第二集料料斗下端，分离机壳体内部底端分别从左至右依次设置有第一壳体仓、第一果仁仓、第二壳体仓、第二果仁仓，分离机壳体右侧内侧壁固定连接有风机，分离机壳体左侧内侧壁固定连接风道管，风道管底端端口与风机的出风口相对设置，风道管顶端端口的高度位于振动筛与第一集料料斗之间，风道管内部固定连接有加热管。