一种具有控制蒸汽开闭结构的熨斗，包括位于熨斗内部的水箱和位于熨斗底部的底板，底板上设有一储水室，水箱上设有出水口，出水口与储水室内部形成有一贯通的出水通道，出水通道与底板相连通，出水口内穿设有一用于开闭该出水通道的阀杆，阀杆的下端伸入出水通道内，阀杆连接有一开关组件，开关组件控制所述阀杆上下运动从而实现阀杆对出水通道的开闭。通过开关组件可以控制阀杆上下运动，从而通过阀杆的上下运动实现阀杆上阀槽与水箱上的出水口不同的位置关系，在阀槽位于出水口下端时，阀杆将该出水口密封而实现关闭蒸汽，而在阀槽位于出水口内部时，水箱内的水可以从出水通道内流出至底板，从而实现蒸汽的输送。