本实用新型公开了一种鱼油加工使用的连续式萃取装置，包括萃取机，所述萃取机外侧壁连接有入料管，所述萃取机下表面中间位置处连接有出料管，所述入料管外侧壁一侧设有辅助机构，所述萃取机内部设有调节机构；通过第一电动阀、液位探测器和第二电动阀的设置，无需人工进行观测，减少人力资源的消耗，且防止因人工的疏忽造成的萃取机工作效率的降低，通过液体腔、温度感应器和半导体制冷片的设置，使工作人员可根据萃取所需的最佳温度通过转轴进行半导体制冷片正反面的调节，并通过滑块将半导体制冷片靠近液体腔，温度感应器可通过探针对液体腔的温度进行检测，便于提高内部萃取操作的速率，防止对连续萃取操作造成不良影响。