本实用新型公开一种用于石墨电极培烧的环式培烧炉及焙烧方法，包括炉体和固定装置，炉体内环形分布有第一培烧板，第一培烧板内侧环形均匀分布有培烧杆，培烧杆环形分布的中心设有一个固定装置，培烧杆和第一培烧板之间环形分布有固定装置，石墨电极套在固定装置上，培烧杆与炉体固定连接，炉体前侧设有端盖，端盖上有和固定座，本实用新型利用第一培烧板、第二培烧板和培烧杆对石墨电极进行培烧，且固定装置带动石墨电极转动，使石墨电极的培烧受热更加均匀，同时，利用多组主动轮和从动轮对石墨电极进行支撑，使石墨电极受力均匀，降低废品产生的数量，而且可以提高能源利用率，降低生产成本。