本实用新型涉及剥蕾器技术领域，具体为一种十字花科蔬菜授粉用剥蕾器，包括第一机构、第二机构和第三机构，所述的第一机构包括第一连接部、第一手持部、第一剥蕾部、第一修剪刀、第一凹槽、第二凹槽、第三凹槽、第一刀片、第二刀片、第三刀片和第一活动通孔，所述的第一连接部的一端固定连接有第一手持部。本实用新型的优点在于：通过设置有第一刀片、第二刀片、第三刀片、第四刀片、第五刀片和第六刀片，可以对花蕾进行分次切割，切割效果好，且剪刀式的结构操作易上手，使用较方便，该装置整体结构简单，便于生产制造，类似于剪刀式的结构，使用时上手较快，且分次修剪利于观察切割的程度，可以有效避免伤害到柱头，实用性较强。