本实用新型提供一种外火盖和内火盖连体设置的火盖装置及包含其的燃气灶，包括火盖上体、火盖下座，火盖上体包括外火盖和内火盖，外火盖包括周向环板，外火盖还包括沿周向环板内圈、外圈的纵向方向分别延伸的环壁，周向环板外圈的环壁布设有多个外火孔，内火盖包括至少一个具有下开口的气道，气道呈三角状，气道的口径由内火盖朝向外火盖的方向逐渐缩小，气道侧壁布设有多个内火孔，气道端部与周向环板内圈的环壁连体相接，气道与所述火盖下座的臂部盖合在一起。本实用新型与现有技术相比，能够将外火盖和内火盖合二为一体件，且内火孔的布置有效增加了内火孔的布局面，有利于补充二次空气，使燃烧更充分，降低废气排放量，提高了热效率且节能环保；装配效率高。