本实用新型公开了一种面饼成型机，涉及涉及食品生产技术领域，包括：支撑板、输送带、安装架、推送剪切结构和挤压成型结构；所述支撑板的顶侧安装有输送带，所述支撑板的顶侧一端焊装有安装架，所述推送剪切结构设置在安装架的底侧，所述挤压成型结构焊装在安装架的顶侧，通过设置挤压成型结构，排料筒的上下摆动作业，面粉盒的面粉通过软管输送到排料筒的内部，在风机的鼓吹下，能够实现对面皮和挤压辊补粉，保证在切割时，无粘黏，保证面条的顺利输出，无堵塞现象，通过设置推送剪切结构，实现面饼的堆栈，在堆栈完毕后，主动刀片沿滑轨滑动，在配合刀片的配合下，能够实现对面条的切割，保证面饼准确输出，节省物料，减少浪费。