本实用新型提供一种真空包装机物料整平结构，属于真空包装技术领域，包括机体、连接架和输送滚轴,连接架位于机体的一侧，且输送滚轴均匀分布在连接架的内侧，并且输送滚轴分别与连接架滚动连接，连接架下端的一侧分别设有焊接架，且焊接架的一端均与连接架和机体固定连接，并且机体的前端固定连接有玻璃视窗。该种真空包装机物料整平结构通过结构的改进，使本装置在实际使用时可均匀的利用多种力度对物料进行挤压整平，以避免传统的真空包装机只是利用单一的一层压力对物料进行整平而易使包装机在一定程度上会产生倾斜的弊端，保障了包装作业的顺利进行，并且本装置在实际使用时对物料包装的整平效果好，实用性强。