本实用新型公开了燃气灶技术领域的一种燃气灶余热利用装置，包括燃气灶台，所述燃气灶台上开设有炉头孔，所述炉头孔内安装有固接在燃气灶台底部的炉头，所述燃气灶台的顶部放置有套在炉头外部的支撑架，所述支撑架的内腔侧壁上固接有螺旋管道，所述燃气灶台上固接有位于炉头右方的储水桶，所述储水桶的开口向上，所述储水桶的左侧壁下部固定安装有进水口与其内腔连通的水泵，所述水泵的出水口与螺旋管道之间固接连通有进水管道，本实用新型可利用燃气灶火焰的周边温度对水进行加热，有利于节约能源，降低用户的燃气使用成本；通过螺旋管道，可增加与火焰周边空气的接触面积，提高对燃气灶热能的最大化回收。