本实用新型公开了一种机械烘干设备，涉及烘干设备技术领域。该机械烘干设备，包括底座和门框，底座顶部靠近一侧边缘处开设有安装槽，且安装槽内部嵌设有烘干室，烘干室外表面靠近一侧边缘处开设有透气口，并且透气口内部嵌设有输气框，输气框一侧外表面靠近底部边缘处焊接有热风室。该机械烘干设备，使用时，控制伸缩杆使限位板与烘干筒紧密贴合，向烘干筒内部加入适量待烘干食品，闭合门框，使烘干室内部形成较为封闭的工作空间，启动热风室和电机盒内部装置，使热风室产生的热气流能够通过输气框进入烘干室内部，在门框的阻隔下使热气流通过进气口有效进入旋转的烘干筒内部进行食品的高效烘干，同时有效防止设备内部温度的流失。